La cheffe nigériane Hilda Baci s’est lancée ce vendredi 12 septembre 2025 dans un défi culinaire hors norme : préparer la plus grande marmite de riz jollof jamais réalisée. L’événement, retransmis en direct sur son compte Instagram, attire des milliers d’internautes fascinés par chaque étape de cette performance gastronomique.
Une star déjà recordwoman
En 2023, Hilda Baci avait captivé l’attention mondiale en cuisinant sans interruption pendant plus de 93 heures, un exploit qui lui avait valu un record Guinness et une reconnaissance internationale. Deux ans plus tard, elle revient sur le devant de la scène avec un nouveau projet aussi audacieux que spectaculaire.
Le jollof, un plat qui unit… et divise
Plat emblématique d’Afrique de l’Ouest, le riz jollof est souvent au cœur d’un débat culinaire passionné entre le Nigeria, le Ghana et d’autres pays de la région. En choisissant ce mets, Hilda Baci ne se contente pas de cuisiner : elle célèbre toute une culture gastronomique, symbole d’identité et de convivialité.
Un rêve devenu réalité
« Il y a presque deux ans, je rêvais de cuisiner le plus grand plat de riz jollof jamais préparé. Et maintenant, avec Gino Nigeria et VOUS, ce rêve devient réalité : 6 mètres sur 6 mètres de large. Le 12 septembre, nous écrivons l’histoire ensemble. Car que serait le Jollof sans vous pour le partager ? », écrivait-elle en août dernier sur ses réseaux sociaux.
Une icône de la cuisine africaine
Avec ce défi, Hilda Baci démontre une fois de plus qu’aucun rêve n’est trop grand. Déjà figure incontournable de la gastronomie africaine, elle confirme sa volonté de porter haut les saveurs du continent sur la scène mondiale.
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