Saveurs culinaires : La destination Cameroun en vitrine

Depuis le 24 janvier 2022 se déroule au palais de Congrès de Yaoundé, le festival des saveurs du Cameroun et du monde.

C’est une initiative du Crespac qui va s’achever le 29 janvier sous le thème : « la gastronomie Camerounaise, vecteur de rayonnement international ». Ce festival qui est rendue à sa deuxième édition a pour objectifs ; faire du Cameroun une destination culinaire de choix, valoriser les acteurs et les métiers de la restauration tout en mettant en avant les produits du terroir et la gastronomie camerounaise et du monde.

La cérémonie d’ouverture, à été rehaussée par la présence du ministre du tourisme et des loisirs, Bello Bouba Maigari qui à l’occasion a coupé le ruban. Le reste des activités prévoit entre autre ; la course des garçons de café, un symposium, un atelier de formation, un dîner des chefs , le menu du jour, la marche gourmande , le village des saveurs et soirée de gala.

Le village des saveurs est le lieu par excellence qui abrite tout les expositions et les éléments qui permettront de voir et revoir de quoi la cuisine camerounaise est capable.

Eliane Sara Nematchoua